妻です。 週末は夫と一緒に、国連大学＠表参道で開催されている東京コーヒーフェスティバルに行ってきました。 tokyocoffeefestival.co 前から気になっていたのですが、ちょうど毎週末開催されているファーマーズマーケットと合同で開催されていたようです。…

夫です。燻製（後編） ということで自家製燻製にトライしてみます。ネットでの燻製に関する記事を参考にて、今回は家にある鍋で燻製を作ってみたいと思います。 まずは必要なものを準備 ・燻製用ウッドチップ（今回は初めてなのでスタンダードっぽい桜を選び…